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A propos de olivier

olivier
Olivier  
Service en hôtellerie restauration ( sommelier / barman / cuisinier )
Secteurs d'activité
  • Événementiel
Mots-clés métiers
  • Chef.fe cuisinier
  • Styliste culinaire
Présentation
Professionnel de l’hôtellerie-restauration depuis plus de 15 ans, je suis à la fois sommelier, maître d’hôtel, barman et cuisinier. Polyvalent et adaptable, je suis à l’aise dans tous types d’environnements, des événements aux missions en régie. Je parle français, anglais et portugais (avec des bases en espagnol) et j’ai un bon sens du relationnel, de l’organisation et du travail en équipe. J’apprends vite, je suis fiable, dynamique et toujours partant pour m’investir à fond dans une mission. Ouvert aux projets courts, au team building ou aux missions itinérantes, j’apporte sérieux, efficacité… et toujours une bonne énergie
Langues parlées
  • Portuguais
  • Français
  • Anglais
  • Espagnol
Soft skills :
  • Prise de décision
  • Esprit d'équipe
  • Gestion du stress
  • Synergie ou coordination
  • Audace
  • Créativité
  • Gestion d'équipe
  • Visualisation
Types de missions recherchées
  • Facture (SARL, SAS, EURL, SASU)
En France, les régions qu'il (ou elle) connait le mieux
  • Lyon et région Rhones Alpes
  • Deauville et la Normandie
  • Paris et IDF
  • Dijon et/ou Bourgogne
Les régions du monde qu'il (ou elle) connait le mieux
  • Japon
  • Italie
  • Portugal
  • Irlande
Les opé (ou projets) dont il (ou elle) est le(la) plus fier (fière)
Directeur de restaurant Mordu Saint Germain des Prés
Ses points forts
À l’aise dans des environnements exigeants, sens du service, sens de la communication, de l’organisation et du travail en équipe. Capable de m’intégrer rapidement dans de nouvelles équipes. Curieux et créatif, j’apprends vite et m’investis pleinement dans chaque mission.
Le truc en plus qui peut faire la différence
Sportif

Info

Je peux travailler en anglais
Je travaille dans des pays non francophones
Ville Ivry-sur-Seine
J'ai un pied-à-terre qui me permet d'être à temps plein à Paris si besoin
Expérience Expert (12 à 15 ans)
Date d'inscription 02/04/2026
Dernière connexion 02/04/2026